Mostilović: „Pekari bojom farbaju bijelo brašno“
11.09.2008. / 14:15
NOVI SAD, Direktor Instituta za prehrambenu tehnologiju iz Novog Sada Jasna Mostilović tvrdi da pojedini pekari u Vojvodini obmanjuju potrošače tako što “bojom farbaju bijelo brašno od koga poslije prave veoma traženi i skupi crni hljeb”.
“Lekari nutricionisti preporučuju ljudima crni hleb u ishrani radi visoke nutritivne vrednosti, a zapravo, kad se sredstvo za bojenje doda na belo brašno, tako dobijeni crni hleb u sebi ima jedino crnu boju i nikakvu drugu prehrambenu vrednost”, rekla je Mostilovićeva za novosadski Radio 021.
Ona je dodala da je Institut u saradnji sa Udrženjem potrošača Vojvodine pokrenuo akciju provjere kvaliteta crnog hljeba na tržištu.
“Prvi segment akcije biće realizovan u okviru Festivala hleba koji će trajati od 18. do 21. septembra u Novom Sadu. U akciji na Festivalu hleba, pekari će biti prekontrolisani, ne prema pravilnicima, jer u njima ovaj pokazatelj nije predviđen, već sofisticiranim metodama koje ukazuju na to da li su nutritivni sastojci, koji karakterišu crni hleb, zaista u njemu prisutni ili nisu”, najavila je Mostilovićeva.
Komentari
Molimo Vas da pročitate sledeća pravila pre komentarisanja:
Komentari koji sadrže uvrede, nepristojan govor, prijetnje, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Molimo Vas da se u pisanju komentara pridržavate pravopisnih pravila. Komentare pisane isključivo velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i skraćivanja komentara koji će biti objavljeni. Mišljenja sadržana u komentarima ne predstavljaju stavove poslovnog portala CAPITAL.ba. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu [email protected]
