Nove norme za bezbjednost mliječnih proizvoda

09.10.2008. / 8:40

PEKING, Kina je objavila nove norme o bezbjednosti mliječnih proizvoda. Nakon afere oko melaninom zatrovanog mlijeka u prahu kineskog proizvođača “Sanlu”, prenosi juče  agencija Sinhua.
 Nivo melamina u mleku u prahu namjenjenog odojčadi ne bi trebalo da bude veći od jednog miligrama po kilogramu, istakao je Vang Suening  pomoćnik direktora Kancelarije za higijensku kontrolu pri kineskom Ministarstvu zdravlja.
 Vang je danas objavio, na konferenciji za novinare, nove propise u domaćoj mljekarskoj industriji koja je zbog navedene afere već pretrpjela veliku štetu.
 Prema novim normama, maksimalna količina melamina od 2,5 miligrama po kilogramu dozvoljena je u tečnom mlijeku, mlijeku u prahu i prehrambenim proizvodima koji sadrže najmanje 15 odsto mlijeka.
 Melamin nije ni osnovna prehrambena namirnica ni dodatak ishrani, rekao je Vang.
 On je istakao da je zabranjeno namjerno dodavati tu hemijsku supstancu u prehrambene proizvode, pa će takvi otkriveni slučajevi biti predmet istraga i kažnjavanja, u skladu sa usvojenim normama.    
 Melamin je industrijska hemijska supstanca (smola) koja ulazi u sastav plastičnih proizvoda i ambalaže za prehrambene proizvode, a neki proizvođači je koriste i za povećanje nivoa proteina u prehrambenim artiklima.
 U manjim količinama, ta supstanca se ne smatra toksičnom, ali može da izazove kamenje u bubrezima, čak i blokadu bubrežnih funkcija, tvrde medicinski stručnjaci.

 Upotreba zatrovanog mlijeka kompanije “Sanlu” dovelo do pojave bubrežnih problema među više od 50.000 beba u Kini i drugim zemljama, od kojih je četvoro umrlo. U Kini je tokom minulih 30 dana uhapšeno 27 osoba umješanih u tu aferu.