TREBINJE, Vinarija manastira Tvrdoš prva je vinarija u BiH koja je dobila sertifikat ISO 9001/2000 i HACCP za standard praćenje kvaliteta proizvodnje, a prve količine vina i rakije sa ovim sertifikatima već su izvezene na njemačko tržište, izjavio je na današnjoj konferenciji za novinare direktor Vinarije Tihomir Kuduz.
On je istakao da se u narednih mjesec dana očekuju isporuke i na tržište Velike Britanije, podsjetivši da je ova vinarija polovinom godine dobila i sertifikat Američke agencije za hranu i lijekove, pa je isporuka od 15 000 boca tvrdoškog vina u oktobru stigla u Čikago.
“Vinarija raspolaže najsavremenijom opremom, a i prostor je prilagođen proizvodnji po evropskim standardima”, rekao je Kuduz i dodao da je vinarija i do sada, zahvaljujući kvalitetu, izvozila vino u zemlje EU, prije svega Švajcarsku, ali da je bilo i dosta administrativnih problema.
On je dodao da je kapacitet vinarije manastira Tvrdoš 220 000 boca, odnosno više od 300 tona grožđa, a da je najpoznatiji proizvod vino “vranac” od autohtone sorte, dok je posljednjih godina počela i proizvodnja bijelog vina od još jedne autohtone sorte – “žilavke”, kao i “kabernea” i “sovinjona”.
U manastiru Tvrdoš vino se proizvodi vijekovima, a obnavljanje vinarije počelo je krajem devedesetih godina, dok je preduzeće “Podrumi manastira Tvrdoš” osnovano 2006. godine.
2 komentara
Molimo Vas da pročitate sledeća pravila prije komentarisanja:
Komentari koji sadrže uvrede, nepristojan govor, prijetnje, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Molimo Vas da se u pisanju komentara pridržavate pravopisnih pravila. Komentare pisane isključivo velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i skraćivanja komentara koji će biti objavljeni. Mišljenja sadržana u komentarima ne predstavljaju stavove poslovnog portala CAPITAL.ba. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu info@capital.ba
Večeras sam popio jedan “Tvrdoš”. Može to i bolje!
Postovani Gospodine Kuduz,
Ja sam obavijesten od mojih poslovih partnera da su Vasa bijela vina vrhunskog kvaliteta.
Molm vas napisite me preko maila kakvu saradnju imate sa Velikom Britanijom i ko vas predstavlja na ovim trzistima?
Kakav je vas asortiman vina i priblizne cijene EXW – Manastir Tvrdos (Trebinje)?
Da li imate sajt preko koga be se mogla vidjeti vasa vina?
Srdacan pozdrav,
Pero Drljevic
Director
DiMark Trading