Close Menu
Capital.ba – Informacija je capitalCapital.ba – Informacija je capital
  • POČETNA
  • SVE VIJESTI
  • CAPITAL TEME
    • ANALIZE
    • EKSKLUZIVNO
    • INTERVJU
  • NOVOSTI
  • PRIVREDA
    • ENERGETIKA
    • FINANSIJE
    • TRŽIŠTE KAPITALA
    • TRGOVINA
    • TURIZAM
  • TECH
  • SVIJET
    • ZANIMLJIVOSTI
  • MULTIMEDIJA
    •   Video
    • Foto Galerija
    • Infografika
  • PROMO
Facebook X (Twitter) Instagram LinkedIn YouTube Viber
Capital.ba – Informacija je capitalCapital.ba – Informacija je capital
Donacije
  • POČETNA
  • SVE VIJESTI
  • CAPITAL TEME
    1. ANALIZE
    2. EKSKLUZIVNO
    3. INTERVJU
    4. Vidi sve

    Simbioza na djelu: Stanivuković i SNSD poklonili milionski vrijedno gradsko zemljište

    7. Augusta 2024. — 13:00

    Ekonomisti: Republici Srpskoj prijeti finansijska katastrofa

    6. Juna 2024. — 14:10

    Za Radukića ministri u Vladi Srpske rade savršeno

    20. Maja 2024. — 13:56

    Srbija ubrzano isisava energente iz BiH

    29. Decembra 2023. — 14:05

    Ekskluzivno: CAPITAL otkriva imena uhapšenih carinika

    16. Decembra 2024. — 10:47

    Saznajemo: Uskoro optužnica protiv Đoke Ekvatora

    28. Juna 2024. — 13:46

    Ekskluzivno: Optuženi u aferi „korona ugovori“ priznaje krivicu

    19. Juna 2024. — 10:43

    Nakon „Alumine“, Pavlović preuzima i „Boksit“

    16. Maja 2024. — 12:15

    Tanić za CAPITAL: Na domaćem tržištu više ne možemo kupiti ni cijevi za grijanje

    21. Marta 2025. — 20:10

    Kako je Širbegović od posuđenih 1.500 KM došao do milionskog profita

    14. Marta 2025. — 19:55

    Smailbegović: Odnos države i poslodavaca zasniva se na poznanstvima

    7. Marta 2025. — 20:00

    Mujanić: BiH ima zaliha domaćeg mesa samo za tri dana

    21. Februara 2025. — 20:05

    Brat Novaka Đokovića ugasio firmu u Banjaluci

    11. Jula 2025. — 09:48

    Trampove carine smanjuju izvoz BiH u SAD

    10. Jula 2025. — 15:49

    Srpska plijeni akcije Indijaca u „Krajina osiguranju“

    10. Jula 2025. — 14:57

    Račun „Viaducta“ u of-šor zoni na Kanalskim ostrvima

    10. Jula 2025. — 10:18
  • NOVOSTI
  • PRIVREDA
    1. ENERGETIKA
    2. FINANSIJE
    3. TRŽIŠTE KAPITALA
    4. TRGOVINA
    5. TURIZAM
    6. Vidi sve

    “Elektroprivreda BiH” mora da kupi 400.000 tona uglja

    8. Jula 2025. — 10:43

    Cijena sirove nafte oko 67 dolara po barelu nakon odluke OPEK-a

    8. Jula 2025. — 08:59

    Potrošnja i proizvodnja uglja u Evropskoj uniji na istorijskom minimumu

    4. Jula 2025. — 13:22

    Kakve su šanse za napredovanje ekonomije u BiH?

    2. Jula 2025. — 15:18

    Koliko duguje BiH, a koliko zemlje u regionu, ko je najveći dužnik?

    11. Jula 2025. — 11:28

    Spoljni dug Srbije oko 50 milijardi evra

    11. Jula 2025. — 09:01

    Za podsticaje isplaćeno 2,5 miliona KM

    10. Jula 2025. — 16:00

    Srpska plijeni akcije Indijaca u „Krajina osiguranju“

    10. Jula 2025. — 14:57

    Kreis International postao većinski vlasnik banjalučkog Stočara

    10. Jula 2025. — 13:10

    Ko su najveći telekomunikacioni igrači na Balkanu

    4. Jula 2025. — 08:16

    Banjalučka firma isplaćuje dividendu akcionarima

    3. Jula 2025. — 08:16

    Jačanje evra ugrožava napore oko obuzdavanja inflacije

    2. Jula 2025. — 13:07

    SAD odrezala Srbiji carine od 35 odsto

    8. Jula 2025. — 09:20

    Tramp uvodi carine od 30 odsto na svu robu iz BiH

    8. Jula 2025. — 09:12

    Kada Lidl planira otvaranje prodavnica u BiH

    6. Jula 2025. — 11:10

    Na prijedorskoj pijaci ni trećina štandova nije popunjena

    3. Jula 2025. — 11:30

    Sve više radnika iz BiH odlazi na sezonski rad u Hrvatsku

    5. Jula 2025. — 14:31

    Španija prestigla Japan u BDP-u po stanovniku

    5. Jula 2025. — 11:55

    Srpsku za pet mjeseci posjetilo 186.698 turista

    3. Jula 2025. — 15:16

    Booking ide na sud zbog optužbi na podizanje cijena smještaja

    2. Jula 2025. — 16:58

    Ratari prepušteni berzi i volji mlinara

    11. Jula 2025. — 07:38

    Trampove carine smanjuju izvoz BiH u SAD

    10. Jula 2025. — 15:49

    Polugodišnji izvještaj o poslovanju “Šuma” do 15. jula

    10. Jula 2025. — 15:15

    Predstavljen Centar za odgovorno poslovanje

    10. Jula 2025. — 14:30
  • TECH
  • SVIJET
    1. ZANIMLJIVOSTI
    2. Vidi sve

    Ovo voće košta 160 dolara po komadu

    6. Jula 2025. — 16:18

    Jednostavnim trikom možete značajno uštediti gorivo

    6. Jula 2025. — 09:03

    Direktoru agencije “Apriori” prva nagrada fotografskog takmičenja

    4. Jula 2025. — 14:07

    Gdje su najskuplje nekretnine na svijetu

    24. Juna 2025. — 15:54

    Tržišta zabrinuta zbog novih Trampovih carina

    11. Jula 2025. — 12:51

    Rekordna vrijednost bitkoina

    10. Jula 2025. — 10:00

    Tramp poslao još sedam pisama o carinama

    10. Jula 2025. — 09:00

    Amerika naplatila oko 100 milijardi dolara carina

    9. Jula 2025. — 10:04
  • MULTIMEDIJA
    •   Video
    • Foto Galerija
    • Infografika
  • PROMO
Capital.ba – Informacija je capitalCapital.ba – Informacija je capital
  • POČETNA
  • SVE VIJESTI
  • CAPITAL TEME
  • NOVOSTI
  • PRIVREDA
  • ENERGETIKA
  • TURIZAM
  • TRGOVINA
  • TRŽIŠTE KAPITALA
  • TECH
  • ZANIMLJIVOSTI
  • SVIJET
  • FINANSIJE
  •   VIDEO
  • PROMO
Home » Velika zlatna medalja novosadskog sajma za fočanski “Zlatni sir”

Velika zlatna medalja novosadskog sajma za fočanski “Zlatni sir”

Dragana EremijaDragana Eremija11. Maja 2017. — 10:49Nema komentara3 minute čitanja

FOČA, Farma za proizvodnju sira “Zlatni bor” iz istoimenog fočanskog sela dobitnik je “Velike zlatne medalje” Novosadskog sajma poljoprivrede za 2017. godinu za kvalitet proizvoda u konkurenciji mlijeka i mliječnih prerađevina.

Stručna komisija jednog od najprestižnijih poljoprivrednih sajmova u Evropi prepoznala je kvalitet fočanske farme, na kojoj se, od mlijeka koje daju alpska grla, sa pašnjaka na 1.200 metara nadmorske visine, na platou kanjona Tare, bogatih ljekobiljem, proizvodi tvrdi “zlatni sir” prema tradicionalnoj švajcarskoj recepturi.

Jedan od dvojice vlasnika farme, Beograđanin Predrag DŽokić, koji već tri godine živi u Zlatnom Boru, kaže da je velika zlatna medalja još jedan dokaz velikog rada i upornosti, te da je to za njih ogromna satisfakcija za uloženi trud.

“Članovi stručne komisije su rekli da do sada nikada nisu nešto tako probali, da sir ima specifičnu aromu i ukus i da zaslužuje zlatnu medalju, ne samo na Novosadskom sajmu. Oni su sigurni da ćemo dobiti velika priznanja bilo gdje da odemo. Ponosni smo, velika je čast i zadovoljstvo biti rame uz rame na dodjeli priznanja sa gigantima u proizvodnji mlijeka, poput `Imleka`, Subotice i drugih mljekara”, rekao je Džokić.

“Velika zlatna medalja” 84. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, koji će se održati od 13. do 19. maja, postaje sastavni dio brenda ove farme i sigurno je da će dodatno uticati na njegovu promociju.

Džokić navodi da se farma polako širi i da trenutno ima 60 grla.

“Očekujemo završetak izgradnje velike štale i puno je posla i ulaganja pred nama. Uradili smo nova pakovanja u maslinovom ulju vrhunskog kvaliteta iz Trebinja. Ima raznih ukusa, sa sušenim vrgnjem, sa sušenom brusnicom, borovnicom, tako da imamo slatkih, slanih i ljutih varijanti”, dodao je DŽokić.

Sir se trenutno najviše prodaje u Sarajevu i Trebinju po restoranima i manjim radnjama, a uskoro kreće i prodaja u rafting kampovima.

“Zvali su nas iz trgovačkog lanca `Tropik`, zainteresovani su, ali se bojimo da još nemamo tolike količine sira, tako da moramo biti obazrivi što se tiče plasmana”, kaže DŽokić.

Dalji razvoj farme zavisiće od uključivanja kooperanata za kojima još tragaju.

“Gore su idealni uslovi za stočarstvo, imamo veliki potencijal, ali bez kooperanata ne možemo biti ozbiljni i ne možemo izaći na tržište sa malom proizvodnjom. Radimo trenutno odabir kooperanata, biramo mlađe ljude, možda i opština pomogne da napravimo prve male farme koje bi proizvodile mlijeko za nas”, nada se DŽokić.

Na ovoj farmi nastoje da povežu poljoprivredu i turizam, pa su na samoj ivici kanjona Tare izgradili i smještajne kapacitete i već su počeli da dovede turiste, ali je i dalje loša putna komunikacija limitirajući faktor.

“Dolazak gostiju nam otežava loš put od Zavaita do Zlatnog Bora, koji je sada mnogo devastiran zbog izvlačenja šume. Raskresali smo stazu do novog puta koji je probijen kroz kanjon Tare, pa se nadamo da ćemo raditi izlete da nam iz rafting kampova dolaze turisti”, rekao je Džokić.

izbor novosadski sajam zlatna medalja zlatni sir
Podijeli: Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp Copy Link Email
Prethodni članakMihajlović: U Pekingu će biti dogovoreni projekti vrijednosti od 3,2 milijarde evra
Sljedeći članak Ivanić: Sređeno tržište nafte i gasa, preduslov za ekonomski razvoj

Povezani članci

NOVOSTI 01 minuta čitanja

Bitkoin porastao na više od 118.000 dolara i oborio novi istorijski rekord

Svijet 02 minute čitanja

Tržišta zabrinuta zbog novih Trampovih carina

Ostavi komentar Otkaži

NE PROPUSTITE
Capital teme

Brat Novaka Đokovića ugasio firmu u Banjaluci

11. Jula 2025. — 09:4802 minute čitanja

Odluku o prestanku rada je donio 15. marta

Trampove carine smanjuju izvoz BiH u SAD

10. Jula 2025. — 15:49

Srpska plijeni akcije Indijaca u „Krajina osiguranju“

10. Jula 2025. — 14:57

Račun „Viaducta“ u of-šor zoni na Kanalskim ostrvima

10. Jula 2025. — 10:18

Portal CAPITAL.ba je punopravni član Savjeta za štampu i online medije u BiH, Journalism Trust Inicijative i Reporters Shields Network.

Facebook X (Twitter) Instagram LinkedIn YouTube Viber
  • Uređivačka politika
  • O nama
  • Impressum
  • Kontakt
  • Marketing
  • Piši za Capital
  • ENERGETIKA RS
  • SLOBODNO
Copyright © 2025 Capital.ba - ISSN 2744-225X. Sva prava rezervisana.
Portal CAPITAL.ba je punopravni član Savjeta za štampu i online medije u BiH.

Unesite iznad pojam sa pretragu i pritisnite Enter za pretragu. Pritisnite Esc ili X da otkažete.

Obavijesti