Prezentacija projekta razvoj brendiranih proizvoda
17.04.2013. / 8:54
SARAJEVO, U Spoljnotrgovinskoj komori BiH u Sarajevu danas će biti održana prezentacija projekta “Razvoj bosanskohercegovačkih brendiranih proizvoda animalnog porijekla i sertifikacijske šeme za posebne oznake kvaliteta” koji finansira USAID/Sida FARMA.
Cilj projekta je da se sačuva proizvodnja autohtonih i tradicionalnih sireva, poput livanjskog, vlašićkog i hercegovačkog sira iz mijeha, uz odgovarajuću standardizaciju i sertifikaciju, te da se proizvođači upoznaju sa procedurama zaštite oznaka originalnosti, geografskog porijekla i tradicionalnog ugleda hrane u BiH.
U okviru projekta provedena je edukacija 15 stručnjaka o senzornim analizama sira, anketirano je 19 odabranih poljoprivrednih proizvođača, realizovane su dvije radionice za 75 proizvođača tradicionalnih sireva.
Osim toga, pripremljena je Studija “Mogućnosti konverzije animalnih proizvoda u BiH u organske proizvode” čiji je cilj bio da se procijene mogućnosti konverzije tradicionalne proizvodnje sira u organsku, kao i mogućnosti zaštite nekom od oznaka kvaliteta.
Početak prezentacije zakazan je za 11.00 časova, najavljeno je iz Spoljnotrgovinske komore BiH. Srna
Tagovi: prezentacijaprojekatsarajevospoljnotrgovinska komora bih
Povezane vijesti
Komentari
Molimo Vas da pročitate sledeća pravila pre komentarisanja:
Komentari koji sadrže uvrede, nepristojan govor, prijetnje, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Molimo Vas da se u pisanju komentara pridržavate pravopisnih pravila. Komentare pisane isključivo velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i skraćivanja komentara koji će biti objavljeni. Mišljenja sadržana u komentarima ne predstavljaju stavove poslovnog portala CAPITAL.ba. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu [email protected]
