Capital.ba

Kilogram sira od magarećeg mlijeka – 1.000 evra

12.05.2015. / 17:32

magareci sirNOVI SAD, Specijalni rezervat prirode “Zasavica” izložio je na 82. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu magarce, od čijeg mlijeka se proizvodi sir koji se prodaje po cijeni od 1.000 evra po kilogramu.

Kako je rekao Ðorđe Belomarković, glavni kuvar na “Zasavici”, taj Specijalni rezervat prirode trenutno ima 110 magarica od kojih je pet izloženo na Sajmu.

“Za proizvodnju kilograma sira potrebno je 25 litara magarećeg mlijeka, a u jednom danu magarica da svega oko dva decilitra mleka”, rekao je Belomarković i dodao da je period laktacije kod magaraca nešto preko 100 dana godišnje.

Po riječima Belomarkovića sir od magarca uglavnom kupuju stranci. Tanjug

Share Tweet Preporuči

    Tagovi:

    Povezane vijesti

    Komentari

    Molimo Vas da pročitate sledeća pravila pre komentarisanja:
    Komentari koji sadrže uvrede, nepristojan govor, prijetnje, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Molimo Vas da se u pisanju komentara pridržavate pravopisnih pravila. Komentare pisane isključivo velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i skraćivanja komentara koji će biti objavljeni. Mišljenja sadržana u komentarima ne predstavljaju stavove poslovnog portala CAPITAL.ba. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu [email protected]

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Sva polja su obavezna!