“Zlatiborac” na ruskom tržištu

24.04.2011. / 11:04

ZLATIBOR, Dozvolu za izvoz na rusko tržište dobio je i “Zlatiborac” iz zlatiborskog sela Mačkata. Najnovija dozvola za izvoz u Rusiju, je ostvarenje strateškog cilja, jer predstavlja tržište sa gotovo neograničenim mogućnostima u smislu plasmana i asortimana.
Šest mljekara i šest klanica u Srbiji dobilo je dozvolu za izvoz mesa, mlijeka i mesnih i mlječnih prerađevina na teritoriju Rusije, Bjelorusije i Kazahstana.

Uz sertifikat Ministarstva za poljoprivredu i spoljnu trgovinu Rusije, iz zlatiborskog sela Mačkata, prestonice srpske pršute, odmah po izboru distributera, put ruskog tržišta krenuće suhomesnati proizvodi. Dozvoli za izvoz, koja obezbjeđuje nove razvojne šanse, prethodila je primjena vrlo strogih GOST-R standarda kvaliteta u preradi mesa.

Uz usvojene HCCP i GOST-R standarde, kao i HALAL koji je u završnoj fazi, a neophodan je za izvoz na tržišta sa pretežno islamskim stanovništvom, “Zlatiborac” će obezbjediti sve uslove za svoju svjetsku promociju. Najnovija dozvola za izvoz u Rusiju, je ostvarenje strateškog cilja, jer pretstavlja tržište sa gotovo neograničenim mogućnostima u smislu plasmana i asortimana.

Dušan Knežević, generalni direktor “Zlatiborca” kaže da pored interesa kompanije u perspektivi vidi i jedan širi interes, prvenstveno kompanija koje se naslanjaju na jednu bazičnu djelatnost naše proizvodnje.

Knežević vidi interes i za jednim novim zapošljavanjem, koje će sigurno usljediti.

Ograničenja u ovim ambicioznim planovima nema, za sada, jer “Zlatiborac” ima obezbjeđeno za preradu 14-20 tona mesa dnevno, ali će povećanje proizvodnje zahtevati i više sirovina, i to neće biti samo problem ovdašnjih klaničara.

Tradiciju čuvenih zlatiborskih odgajivača stoke, u Krivoj Reci pokušava da oživi 25 članova prvog ovdašnjeg udruženja stočara. Sada za tržište pripremaju oko 500 grla, a uz dodatnu pomoć države, njihova bi stada mogla biti daleko brojnija.

Ustupanje stočarima bar dijela od 20.000 hektara, koliko je u državnoj svojini samo u čajetinskoj opštini, bio ti tek jeda od dobrih koraka u tom pravcu.

Ratko Ristović, predsjednik Udruženja “Zlatiborski simentalac” iz Krive Reke, kaže da ukoliko se nešto nešto ne popravi, mesari neće imati gde da kupe kravu ili bika ili nešto da zakolju.

“Subvencije su dobre, mislim da bi mogle da idu još malo gore, pošto je skočila cijena repromaterijala”, ističe Ristović.
Prve izvozne dozvole za prerađivače i pomoć države u ostvarivanju kontakata sa ruskim dobavljačima i kupcima, uz već povećane subvencije stočarima, poljoprivrednici odavno očekuju. RTS