Zaštititi i brendirati vino iz BiH

04.02.2008. / 8:00

LJUBUŠKI – Obren Zoran Vukoje, predsjednik Udruženja vinara i vinogradara “Vinos” iz Trebinja, pokrenuo je inicijative za formiranje udruženja vinskih vitezova BiH, te zaštite i brendiranja hercegovačkog vina i pršuta.

Vukoje je to najavio na završenom trodnevnom Festivalu vina, sira i pršuta “Vino fest – Ljubuški 2008”, gdje je bio član Direkcije ove manifestacije.
“S obzirom na to da sam još prije tri godine u Novom Sadu promovisan u prvog konzula i viteza vina BiH, mislim da se u vezi s tim može napraviti i cijela manifestacija kojom bi se promovisao ovaj naš čuveni proizvod”, rekao je Vukoje.
Ideja, kako ističe, nije potekla slučajno, jer je festival okupio prva imena somelijerstva i vinarstva BiH i regiona, ali i poznate ličnosti iz političkog i javnog života BiH, koji ovoj inicijativi mogu dati veliku podršku.
Pored Vukoja, u Počasnom odboru ove manifestacije bili su Radivoje Bratić, ministar poljoprivrede RS, Jadranka Stojanović, pomoćnik ministra za turizam RS, Dobroslav Ćuk, načelnik opštine Trebinje, Dragan Davidović, direktor RT RS, Stevo Kelečeveć, direktor Turističke organizacije Banjaluke i Nenad Malešević, predsjednik Udruženja somelijera BiH.
Manifestacija “Vino Fest – Ljubuški 2008” je pilot projekat koji će zaživjeti i postati tradicionalan od novembra mjeseca, kada se očekuje prvi festival vina BiH, koji će se, kako je dogovoreno, svake naredne godine održavati u drugom bh. gradu. Iako nije bio ocjenjivačkog karaktera, festival, na kome je učestvovalo desetak vinara i pet proizvođača pršuta i sira s područja istočne Hercegovine, pokazuje da opštine juga RS mogu zauzimati značajno mjesto kada je u pitanju proizvodnja visokokvalitetnih pića i zdrave hrane.
“Ono što nudi istočna Hercegovina kada su piće i hrana u pitanju ocijenjeno je vrhunskim kvalitetom, samo je potrebno te stvari brendirati, odnosno, zaštititi, što sam i predložio”, kazao je Vukoje. Nezavisne N.